Lista Allergeni

Cereali Contenenti GLUTINE

Grano. Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
 

Crostacei

Crostacei e prodotti a base di crostacei.
 

Uova

Uova e prodotti a base di uova.

Pesce

Pesce e prodotti a base di pesce.

Arachidi

Arachidi e prodotti a base di arachidi.

Soia

Soia e prodotti a base di Soia.

Latte

Latte e prodotti a base di latte. (incluso lattosio)

Frutta a Guscio

Frutta a guscio, vale a dire: Mandorle, Noci, Nocciole, Noci di pecan, Noci del Brasile, Pistacchi, Noci di Macadamia, noci del Queensland, e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

Sedano

Sedano e prodotti a base di sedano.

Senape

Senape e prodotti a base di senape.

Sesamo

Semi di Sesamo e prodotti derivati.

Lupini

Lupini e prodotti a base di lupini.

Anidride Solforosa

Solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

Molluschi

Molluschi e prodotti a base di molluschi.