Lista Allergeni
Cereali Contenenti GLUTINE
Grano. Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova
Uova e prodotti a base di uova.
Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia
Soia e prodotti a base di Soia.
Latte
Latte e prodotti a base di latte. (incluso lattosio)
Frutta a Guscio
Frutta a guscio, vale a dire: Mandorle, Noci, Nocciole, Noci di pecan, Noci del Brasile, Pistacchi, Noci di Macadamia, noci del Queensland, e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape
Senape e prodotti a base di senape.
Sesamo
Semi di Sesamo e prodotti derivati.
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini.
Anidride Solforosa
Solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi.